restaurante etxanobe

07 ene Experiencia gastronómica: Restaurante Etxanobe*

Por motivos de trabajo no he podido dedicar todo el tiempo que a mi me gustaría a actualizar el blog. Aun así, son muchas las entradas que tenía pensadas para estos meses que hemos dejado atrás. Así que, coincidiendo con las fiestas, las comidas y cenas de Navidad, aprovecho para contaros como fue nuestra experiencia gastronómica en el Restaurante Etxanobe de Fernando Canales degustando el menú de Navidad.

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Restaurante Azurmendi-11

15 mar Restaurante Azurmendi*** by Eneko Atxa

El pasado 15 de diciembre el cocinero vasco Eneko Atxa sumaba a su flamante vitrina de galardones el título que le conmemora como Ilustre de Bilbao 2014; un premio que otorga el Ayuntamiento de Bilbao a aquellas personas que de una forma u otra dejan el nombre de la ciudad en los más alto del panorama. De esta forma, Atxa, que cada día se encarga de dirigir el Restaurante Azurmendi suma este distintivo a las tres estrellas Michelin que lleva ya a sus espaldas, pudiendo presumir de ser el único cocinero en Bizkaia en poseer el triple galardón.

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